Face à la pandémie de la COVID-19, chaque pays est appelé à adapter son système alimentaire en vue d’une meilleure distribution. À Maurice, le ministère de l’Agro-industrie et le Food and Agricultural Research and Extension Institute (FAREI) misent sur la réduction de déchets alimentaires en les transformant. Ce samedi (16 octobre 2021), c'est la Journée mondiale de l’alimentation. Le ministère de l’Agro-industrie organise une série d'activités au Multipurpose Complex de Plaines des Papayes de 11 à 17 heures. Le thème retenu est : manz seki nou prodwir et prodwir ceki nou manzé. Au programme : expo vente de légumes, de plantes et de lait. Un salon culinaire avec des produits traditionnels pour sensibiliser le public à une alimentation saine est aussi prévu.
Texte : Willina Omva
Photo d'illustration : Sada9a