Alimentation : que manger quand il fait chaud ?

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Vous le ressentez en cette période : la forte chaleur et humidité. Une hausse de température qui peut entraîner la déshydratation, surtout chez les personnes âgées ou souffrantes de maladies chroniques, les nouveaux nés et ceux exposés à la chaleur dans leur environnement. De ce fait, les médecins recommandent de boire de l’eau régulièrement ; de s’hydrater. Avec la chaleur, les microbes se développent aussi plus rapidement. Le Dr Fazil Khodabacus, Regional Public Health Superintendant au ministère de la Santé, conseille aux Mauriciens d’adopter une alimentation équilibrée. Il faut notamment privilégier la consommation d'aliments fraîchement préparés.

Texte : Wilina Omva