Nous nous intéressons à la qualité de l’eau qui coule de nos robinets. A Maurice, on a de quoi être fier car elle est totalement propre à la consommation. La qualité de l’eau, c’est une assurance donnée par la Central Water Authority, l’agence s’est aussi donnée les moyens de maintenir ce niveau de service. La CWA est en effet dotée d’un laboratoire de haut niveau, ou chaque jour, une trentaine de personnes passent au crible l’eau qui est distribuée à travers le pays.