Mo Ti Legim, entreprise lancée par Samuel Louise, propose des légumes sous vide. C'est un concept pratique qui permet d'étendre la durée de vie des légumes, soit : jusqu'à 4 à 5 fois plus longtemps. Le jeune homme s'est lancé en pleine pandémie de COVID-19, et a développé une clientèle, grâce à ce concept de légumes sous vide.
Texte : Djemillah Mourade-Peerbux