La guerre en Ukraine a provoqué des pénuries mondiales d’huile de tournesol dont le pays est un gros producteur. Du 24 février au 26 avril dernier, le prix de l’huile de tournesol a connu une hausse de 50 %. Ainsi, l’industrie agroalimentaire peine à faire face aux explosions des prix de l’huile comestible. Une situation qui a empiré avec la suspension des exportations de l’huile de palme annoncée par l’Indonésie le 28 avril dernier. Malgré une reprise des exportations annoncée par le président indonésien Joko Widodo à partir de ce lundi 23 mai, le marché mondial n’est pas prêt de se stabiliser de sitôt.
Reportage : Neetusha Jeeha et Jaleela Hassennally