Accroître d’une part l’autosuffisance alimentaire dans les prisons de Maurice et d’autre part préparer les détenus à une meilleure réinsertion sociale : double objectif du programme de production alimentaire dans nos prisons. Une première récolte de Berry Rouge a eu lieu à la Richelieu Open Prison, où dix bassins d’eau douce ont été aménagés ayant une capacité de production de plus de 50 tonnes de poissons.
Compte-rendu : Deenesh Seeharry